扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年,扬州历史悠久,文化璀璨,商业昌盛,人杰地灵。地处江苏省中部,长江与京杭大运河交汇处,是中国首批历史文化名城。扬州市旅游产业发达,既有自然风景的代表国家级5A景区扬州瘦西湖,也有古镇民俗的代表国家4A景区扬州东关历史文化旅游区,也有全国重点文物保护单位名单佛教圣地大明寺,还有江南园林的巅峰代表个园何园等,故有着“淮左名都,竹西佳处”、中国运河第一城的美誉,是中国名副其实的文化旅游大市强市。
2015年扬州市旅游总收入600.71亿元,增长12.2%。全年接待入境过夜游客5.12万人次,下降4.3%。旅游外汇收入5588.45万美元,增长13.6%。主要封闭式景区接待游客909.52万人次,增长12%。全市拥有国家A级景区34家,其中5A级1家、4A级8家、3A级13家。省星级乡村旅游区(点)30家,其中四星级11家。共有星级饭店61家,其中五星级4家、四星级12家。星级饭店客房出租率67.4%,同比持平。旅行社132家,其中出境游组团社4家。
但是就是这样一个文化旅游强市在文化旅游产业发展到今天,面临着越来越大的考验:
1 入境过夜游客人数减少
扬州的旅游景点基本属于传统的观光游代表,无论是瘦西湖,还是大明寺,又或者是个园何园,自然风光旖旎,但是只有观光的要素,没有度假停留的要素,因此在扬州,一日游成为旅行社最经典又是人数最多的旅游项目,而随着中国社会经济的发展,从传统的观光游向度假休闲游的发展趋势已不可逆转,同时对于一个旅游目的地而言,只有让游客住下来,才能带动餐饮、住宿、零售等旅游衍生产业链的发展,而扬州市2015年入境过夜游客5.12万人次,下降了4.3%,文化旅游强市面临着如何改变的抉择;
2 本地游客旅游消费力没有激发
因为笔者在扬州生活过四年,扬州本地人对于扬州旅游最大的贡献还是餐饮上,无论是早茶,还是下午茶,又或者是晚餐,但很少有本地人会自己去瘦西湖、个园又或者是大明寺去逛逛,本地人对于扬州旅游的贡献值甚少,这里有两方面的原因,一是城市没有提供可供本地人休闲度假的景点,二是这些对于外地人很具吸引力的观光景点对于本地人来说没有吸引力,但与此同时以儿童为核心的城市周末度假游正在兴起,因此现在经常看到扬州本地人到了周末,一家人就自驾去南京、镇江等地去度假,因此扬州本地亟需有适合这种新发展趋势的,能满足儿童需求的旅游目的地。
因此在扬州市委市政府的领导下,由扬州工美集团开发建设的扬州486非遗聚集区就在这样一个大环境下启幕了,一个文化旅游强市,在旅游产业升级转型中,选择了非遗作为他们的核心内容隆重推出,本人去年也有幸和扬州市市长朱民阳、江苏省文化厅副厅长吴晓林等一起参加并见证了扬州486的启幕仪式,经过了近一年的运营,486已经成为中国旅游产业升级转型和非遗旅游目的地开发的典型案例:
1 非遗将成为旅游目的地的最佳内容
放在五年前,独特的自然风光仍是一个旅游目的地吸引游客的最主要内容,可是当中国人的行走丈量的距离越来越长,到过的地方越来越多,已经没有哪个景区的自然风光能叫做独一无二了,除非南北极,或者喜马拉雅山,因此特色的地方文化,特别是地方性非遗,将成为各个旅游目的地吸引游客最主要的内容。宣纸的发源地安徽泾县,主打国家级非遗宣纸制作技艺体验游,哪怕泾县也拥有很丰富的自然风光;华阴老腔的发源地陕西省华阴县市,主打首批国家级非遗华阴老腔,哪怕华阴也拥有特色的陕北自然风光,同样现在扬州486非遗聚集区成为扬州市文化旅游的新名片,新王牌,这些转变,无不验证,非遗将成为旅游目的地的最佳内容。
2 非遗是旅游目的地让游客过夜的最佳内容
非遗的最明显特点是集观赏性和体验性于一体,而很多非遗技艺是需要花几天甚至一个月才能观赏及体验完全的,这就决定了游客对这个非遗技艺感兴趣,想体验并观赏到原汁原味的非遗,就必然会在旅游目的地过夜,而同时,体验的过程又是非常有趣的过程,并不会觉得枯燥和乏味,所以这种逗留过夜实际是带内容的度假,像国家级非遗项目山西老陈醋制作技艺,很多游客就非常喜欢自己动手体验制作,从碾、蒸、酵、熏、淋,没有一个月是出不来醋的,而且每天都得去倒缸等,当然游客也可以不去管,在体验过程中该游山玩水继续游山玩水,该休息时休息,也有专业人员辅助打理,但是任何游客都愿意等着自己酿的醋出来,因为当自己酿的醋出来那刻,那种成就感是无法比拟的。同样扬州486非遗聚集区也以这种体验加观光的内容,吸引了众多到扬州的游客在扬州过夜,只为体验下扬州特有的非遗技艺,扬州螺钿漆器,扬州雕版印刷,扬州刺绣等,所以这种兼度假兼体验兼观光的旅游,将成为旅游未来的核心。
3 非遗是吸引本地居民参与的最佳内容
当以儿童为核心的本地周末度假游兴起后,很多家长都在考虑周末要带孩子去哪里玩,而能体验能学习能玩耍的非遗聚集区成为首选,因此486开幕后,除了蜂拥而至的外地游客外,平时下了课或者周末,就能看到很多家长带着孩子来486体验学习非遗,孩子也玩的开心,家长也放心,体验完后,再在486用餐、看电影或者购物等,一个以吸引本地居民为核心的旅游目的地已经形成,这就是非遗在新的旅游环境下所起的巨大作用。
非遗成为一个城市、一个项目的核心内容来吸引外地或本地游客的巨大作用,在扬州市、扬州486这么一个项目上已经验证成功了,当然不光是扬州486,在全国很多地方,很多项目上也验证成功了(参考笔者撰写的:“官办民助”模式助推产业地产开发),当然任何一个项目的开发及一个城市旅游的发展必然是一个系统而又复杂的工程,任何单调的急功近利的非遗地产开发都注定失败(参考笔者撰写的:中国现有的非遗文化城非遗博览园都将死掉),但是从扬州市这么一个文化旅游强市,在文化旅游产业转型升级过程中的产业抉择时,把非遗作为最核心的要素和内容推出,并且也实践成功了,其他城市及其他地产项目知道应该怎么进行选择了吧!